“唱衰”國(guó)產(chǎn)奶是自毀長(zhǎng)城

　　6月11日，中國(guó)乳協(xié)理事長(zhǎng)宋昆岡回應(yīng)消費(fèi)者對(duì)乳制品“歷史最好”說(shuō)法的質(zhì)疑。他稱，乳制品質(zhì)量抽檢99%以上合格，從時(shí)間縱向看的確是歷史最好，乳制品企業(yè)三年整改成就顯著，希望大家不要過(guò)度質(zhì)疑。宋昆岡還坦言，“其實(shí)我自己的孫子，喝的就是國(guó)產(chǎn)奶！” （6月12日中國(guó)網(wǎng)）

　　宋昆岡提出的乳制品“歷史最好”說(shuō)、以及“我孫子喝的就是國(guó)產(chǎn)奶”等言辭，招來(lái)潮水般的質(zhì)疑和嘲諷。對(duì)于國(guó)產(chǎn)奶，一些人存在唱衰傾向。

　　不能否認(rèn)，近十年來(lái)，中國(guó)乳業(yè)在經(jīng)歷各種質(zhì)量事件的沖擊下，消費(fèi)者對(duì)國(guó)產(chǎn)乳制品的信心大幅下降，而乳品安全新標(biāo)又指被企業(yè)綁架，幾乎成為壓倒駱駝的最后一根稻草。

　　但需要正視的是，過(guò)去的問(wèn)題不是現(xiàn)在的問(wèn)題；局部的問(wèn)題，也非全部的問(wèn)題。比如，國(guó)家對(duì)乳制品行業(yè)和企業(yè)進(jìn)行整頓，成效顯著；國(guó)家有關(guān)部門和組織對(duì)乳制品質(zhì)量抽檢的結(jié)果是99%以上合格；質(zhì)檢部門經(jīng)過(guò)對(duì)全國(guó)乳制品企業(yè)集中重新審核，原來(lái)的1176家，已淘汰400多家。國(guó)產(chǎn)奶質(zhì)量向好的方面發(fā)展是不爭(zhēng)的事實(shí)。對(duì)此，公眾不能失去理性分析和判斷，只是一味地質(zhì)疑、再質(zhì)疑。

　　洋奶粉多年來(lái)不也是問(wèn)題重重嗎？2005年雀巢“金牌成長(zhǎng)3＋奶粉”多批次被查出含碘超標(biāo)；2010年149.875噸來(lái)自新加坡的全脂奶粉檢出阪崎腸桿菌，1噸來(lái)自美國(guó)的牛初乳檢出亞硝酸鹽。去年9月，有兩個(gè)批次來(lái)自澳大利亞的有機(jī)嬰幼兒奶粉共53噸檢出不符合國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)要求的磷；另有171.775噸來(lái)自澳大利亞的嬰幼兒配方奶粉檢出鋅超標(biāo)。這恰如乳業(yè)專家王丁棉說(shuō)，全世界沒(méi)有一個(gè)國(guó)家敢承諾自己的奶粉百分百安全，問(wèn)題在于受污染程度和事故密度不同。

　　誠(chéng)然，國(guó)產(chǎn)奶質(zhì)量是否過(guò)硬，能否贏得公眾青睞，還需要事實(shí)說(shuō)話。但問(wèn)題是，對(duì)于國(guó)產(chǎn)奶歷史上的傷疤,我們不能揪住不放反復(fù)炒作，而無(wú)視現(xiàn)實(shí)的向好，如果這樣，無(wú)疑是自毀長(zhǎng)城，將偌大的國(guó)內(nèi)乳品消費(fèi)市場(chǎng)拱手送給洋奶粉。這不僅是對(duì)中國(guó)奶業(yè)品牌的摧毀，而且也是對(duì)國(guó)家經(jīng)濟(jì)的損毀。

　　讓國(guó)產(chǎn)奶立起來(lái)，重新占有國(guó)內(nèi)市場(chǎng)，需要行政監(jiān)管有所作為，需要奶企奮發(fā)有為，生產(chǎn)出高質(zhì)量的乳制品，更需要媒體的客觀理性報(bào)道。而非一味“唱衰”國(guó)產(chǎn)奶，推波助瀾，誤導(dǎo)公眾過(guò)度質(zhì)疑，國(guó)產(chǎn)品則連涅槃重生的機(jī)會(huì)都沒(méi)有。(惠銘生)