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150余種小吃將亮相兩岸(寧化)客家小吃節(jié)

2014年10月12日 09:35:00 來(lái)源:中國(guó)新聞網(wǎng) 字號(hào):       轉(zhuǎn)發(fā) 打印

  首屆海峽兩岸(寧化)客家小吃節(jié)將于13—15日在福建寧化舉辦,屆時(shí),來(lái)自海峽兩岸66個(gè)展位的150余個(gè)客家小吃品種將驚艷亮相。

  據(jù)悉,首屆海峽兩岸(寧化)客家小吃節(jié)與第七屆海峽兩岸客家高峰論壇交相輝映,共同演繹海峽兩岸客家風(fēng)情。目前,已確定的66個(gè)參展小吃展位中,臺(tái)灣展位占據(jù)20個(gè),寧化展位29個(gè),周邊地區(qū)展位17個(gè)。

  已確定參展的15余個(gè)客家小吃中,臺(tái)灣參展方面精心準(zhǔn)備了蝦仔煎、臺(tái)灣雞排、爆炸魷魚等25個(gè)經(jīng)典臺(tái)灣客家小吃品種,垂青臺(tái)灣本土小吃的食客可一飽口福。

  寧化參展方面亦不遺余力,展出60余個(gè)品種,將燒賣、擂茶、米包子、糍粑等經(jīng)典客家小吃一網(wǎng)打盡。

  周邊地區(qū)展位包括來(lái)自連城、瑞金、石城、寧都、永定、沙縣等地區(qū)的小吃參展,為兩岸食客獻(xiàn)上50余個(gè)小吃品種。連城的金包銀、麻蛋子,石城的肉丸、油燒魚,瑞金的芋子湯圓、炸芋包,寧都的鵝頸、薯包子,永定的牛肉丸、牛鮮湯,應(yīng)有盡有,花樣百出。

  另外,小吃節(jié)期間,120名嘉賓和烹飪界專家將共享美味盛宴,對(duì)參展小吃進(jìn)行評(píng)比,20個(gè)“福建名小吃”將由此誕生。

  據(jù)主辦方透露,13日、14日小吃節(jié)還將連續(xù)舉辦兩臺(tái)文藝晚會(huì),經(jīng)典歌舞、魔術(shù)表演呈現(xiàn)兩岸客家風(fēng)情。晚會(huì)還特別邀請(qǐng)臺(tái)灣籍演員參演,體現(xiàn)兩岸人民一家親的夙愿。(余婷)

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[ 責(zé)任編輯:梁行 ]

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