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臺北美食盛會“食品展” 39家大陸廠商前來參展

2008年06月19日 09:04 來源: 字號:       轉(zhuǎn)發(fā) 打印

  “臺北國際食品展”六月十八日在臺北世貿(mào)南港展覽館開幕。此屆食品展有七百六十八家廠商參展,使用一千六百零九個攤位,其中,大陸有三十九家廠商參展。圖為中茶公司在“臺北國際食品展”布置的引人注目的攤位,臺灣民眾對臺灣不出產(chǎn)的普洱茶頗感興趣。 中新社發(fā) 耿軍 攝 

    “臺北國際食品展”六月十八日在臺北世貿(mào)南港展覽館開幕。此屆食品展有七百六十八家廠商參展,使用一千六百零九個攤位。大陸有三十九家廠商參展。圖為大陸參展的攤位。 中新社發(fā) 耿軍 攝

  中新社臺北六月十八日電 題:美食盛會“食品展 ”

  中新社記者 耿軍 許曉青

  臺灣的美食豐富,臺北的食品展就盛大。

  六月十八日,第十八屆“臺北國際食品展”在新近投入使用的在臺北世貿(mào)南港展覽館四樓隆重開幕。前來參展的七百六十八家廠商布置了一千六百零九個攤位。身為組展人的臺灣“外貿(mào)協(xié)會”秘書長趙永全樂呵呵地說:“廠商比上屆多了二成五!

  步入展廳,頓時令人感到這里是色香味俱全之所在。參展的廠商使出渾身解數(shù),在裝潢和布置上比拼設(shè)計創(chuàng)意,攤位造型各異、展品色彩繽紛?Х鹊臐庀恪N茶的清香、鹵味制品的厚重、白酒的濃烈交織在一起。

  日本為了爭奪臺灣食品市場,在此次展會上設(shè)立了有九十個攤位,派出身穿民族服裝的服務(wù)員,彬彬有禮地請觀眾品嘗日本清酒、生魚片。美國為推銷牛肉,把展臺裝飾成巨大的廚房,十二位剛從美國受訓(xùn)回來的臺灣名廚,伴隨者爵士樂,現(xiàn)場烹煮各種美食。從喬治亞洲空運(yùn)來的一種甜味洋蔥,使生拌色拉增味不少。

  展會上規(guī)模最大的是臺灣館,一百九十五個攤位、上千項優(yōu)質(zhì)的農(nóng)林漁牧及調(diào)理食品分布在六大展區(qū)。臺灣館突出高科技農(nóng)特產(chǎn)品的宣傳,漁產(chǎn)品重點(diǎn)推出可保存七天,烹煮時不會縮水的“涌升蚵”、黃金蜆及超低溫冷凍鮪魚。與冰藏鮪魚不同的是,超低溫鮪魚被捕獲后,立即進(jìn)行魚體去鰓、去內(nèi)臟、放血等處理,再急速凍結(jié)到零下五十度的超低溫,將魚的鮮美、原味、色澤鎖住在魚體中,經(jīng)過解凍處理后,就宛如剛從海中捕撈上來一般。林產(chǎn)品重點(diǎn)推介最新研發(fā)的、利用低溫高壓從竹子里萃取出來的“竹子水”。廠家請出“熊貓”為這種全球首創(chuàng)的低熱飲料招攬客人。作為這種飲料原料的竹子的收購價,每噸達(dá)七萬新臺幣,可以大大增加農(nóng)民的收入。畜產(chǎn)品重點(diǎn)推出的是鴨胸肉,因為臺灣是禽流感的非疫區(qū),去年禽產(chǎn)品的出口達(dá)九千四百噸。

  展會設(shè)立了大陸展區(qū),三十九家大陸廠商前來參展。武漢市漢口精武食品公司的攤位在推銷袋裝“中國鴨脖王”。南京瑞康蜂業(yè)有限公司在介紹有機(jī)蜂王漿!爸胁琛惫静贾玫牡恼刮灰俗⒛浚瑹粝湫涯康赜吵鲆痪虐肆暧跻聋惿自L華時,云南省長和志強(qiáng)向女王贈送“中茶”產(chǎn)品的照片,展柜中的各種普洱茶吸引了許多臺灣觀眾駐足。

  “中茶”云南公司總經(jīng)理賈鵬告訴記者,臺灣是普洱茶傳統(tǒng)的、成熟的、忠實的市場,每年從多種途徑銷到臺灣的普洱茶有三千噸。臺灣是著名的產(chǎn)茶區(qū),但臺灣不出產(chǎn)普洱茶,故有些臺灣民眾對普洱茶感興趣。普洱茶的消費(fèi)量,以香港為大!捌斩锜帷钡脑搭^則是臺灣。臺灣消費(fèi)普洱茶的多是社會的中高層。臺灣的一些學(xué)者是對普洱茶有重要貢獻(xiàn)的。

  隨著兩岸關(guān)系的回暖,臺灣農(nóng)業(yè)官員已經(jīng)考慮如何擴(kuò)大農(nóng)產(chǎn)品銷往大陸的問題。食品展的組織單位之一的“農(nóng)委會”的林麗芳表示,她們正在規(guī)劃設(shè)立“精品展售館”,對大陸游客促銷臺灣優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品,策略目標(biāo)是“臺灣下單,大陸取貨”,但這項計劃涉及到兩岸間的一些具體問題,還需要一點(diǎn)時間來商談。

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