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西湖景區(qū)官方辟謠:龍井新茶市面無(wú)銷(xiāo)售 明起開(kāi)采

時(shí)間:2012-03-27 09:32  來(lái)源:錢(qián)江晚報(bào)

  天氣轉(zhuǎn)暖,浙江省茶葉研究所的西湖龍井茶基地內(nèi),茶農(nóng)開(kāi)始少量采摘今年頭茬西湖龍井新茶。 李震宇 攝

  昨天微博傳言“龍井開(kāi)采,可買(mǎi)新茶”

  西湖景區(qū)官方辟謠:西湖龍井新茶,明起逐步開(kāi)采

  想買(mǎi)一級(jí)保護(hù)區(qū)的龍井新茶,可能要等到清明前后

  “西湖龍井開(kāi)采,市民可買(mǎi)到新茶……”昨天中午,這條微博瘋轉(zhuǎn)。下午2:00,西湖景區(qū)管委會(huì)緊急召開(kāi)記者會(huì),官方出面辟謠:“不能叫‘開(kāi)采’。目前只能算極少量采摘,正宗的西湖龍井,杭城市面上尚無(wú)銷(xiāo)售!

  農(nóng)家只采得少許,市面并無(wú)銷(xiāo)售

  “山頭高一些、光照好一些的西湖龍井茶園,近期可有極少量采摘,”西湖景區(qū)管委會(huì)社會(huì)發(fā)展局工作人員姜新兵告訴記者,“每戶(hù)農(nóng)家大約也只有一二兩干茶。”

  滿(mǎn)覺(jué)隴茶農(nóng)唐鐘銘是西湖景區(qū)炒茶王之一,昨天清晨7點(diǎn)多,他上山采茶,得了1斤多青葉兒,炒成干茶,大約2兩。

  “我一共請(qǐng)了12個(gè)采茶工,27日來(lái)3個(gè),月底來(lái)9個(gè),”唐鐘銘聽(tīng)說(shuō)“龍井開(kāi)采”的說(shuō)法,咧開(kāi)了嘴大笑,“哈哈,其實(shí)懂行的人,只要來(lái)我們村里看看,采茶工有沒(méi)有到位,就知道店里能不能買(mǎi)到新茶啦!

  四川、上海的老客戶(hù)早半個(gè)月就跟老唐預(yù)訂新茶!拔腋麄冋f(shuō),這種地里長(zhǎng)出來(lái)的土東西,急不來(lái)的,最早也要4月初,我開(kāi)個(gè)后門(mén),給老朋友先寄一點(diǎn)點(diǎn)去。不過(guò),稍晚一點(diǎn),四月六七日開(kāi)始,問(wèn)我買(mǎi)3斤、5斤都沒(méi)問(wèn)題了。”

  西湖景區(qū)管委會(huì)緊急召開(kāi)記者會(huì)的目的,其實(shí)也就是保護(hù)消費(fèi)者的利益:“28日~30日,才能說(shuō),西湖龍井逐步進(jìn)入開(kāi)采期。目前,市面上尚無(wú)銷(xiāo)售。市民要想去市場(chǎng)、專(zhuān)賣(mài)店買(mǎi)到一級(jí)保護(hù)區(qū)2012西湖龍井新茶,可能要等到清明節(jié)左右。”

  今年明后“頭茶”,香過(guò)最貴的明前茶

  姜新兵強(qiáng)調(diào):“清明節(jié)左右,西湖龍井也只有少量可購(gòu)買(mǎi),而且明前茶幾乎全部是龍井43,群體種新茶還要等一等!

  明前茶大量減產(chǎn),今年的西湖龍井滋味會(huì)怎樣?

  姜新兵笑著搖頭:“明前其實(shí)只是個(gè)時(shí)間概念,代表品質(zhì)最佳。明前茶之所以金貴,是因?yàn)橄∩!?/p>

  每一株茶樹(shù)春天能采摘好幾茬芽葉,而隔冬后長(zhǎng)成的第一茬新芽、在大太陽(yáng)的日子開(kāi)摘,那么這杯茶泡出來(lái)是最香的,茶農(nóng)們稱(chēng)之為“頭茶”。

  “因?yàn)槿后w種茶葉比龍井43香氣濃郁,因此,今年的明后頭茶味道要比明前茶更好!辈柁r(nóng)們告訴記者,價(jià)格也會(huì)比最早的明前茶略低。

  4月中旬是買(mǎi)茶最佳時(shí)機(jī)

  官方記者會(huì),不會(huì)有價(jià)格方面的發(fā)布。不過(guò),相比去年的3000元/斤,這幾日茶農(nóng)們都盼著明前茶能提高10個(gè)百分點(diǎn)。“一方面,采茶工的工資漲了;另一方面,物以稀為貴,今年明前茶供應(yīng)特別緊張。”

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編輯:芮益芳

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