2013年9月17日，來自天津近百家酒樓的百余名廚師一起交流研討平價菜品的制作方法，推廣中秋期間平價家宴菜品，倡導顧客適量消費，勤儉過中秋。（新華網 9月17日）

　　中國自古以來是一個非常注重節(jié)儉的國家，把節(jié)儉視為一種美德�！颁z禾日當午，汗滴禾下土”，幾乎所有中國人從小就會背誦�！耙恢嘁伙�，當思來處不易。半絲半縷，恒念物力維艱�！边@是《朱子家訓》中傳誦很廣的兩句話。近年來，民間之所以存在一定程度的浪費，主要是經濟發(fā)展帶來消費能力的提高，以及市場經濟和生活方式變化帶來消費欲望的擴大。簡單說，既有“眼大口小”的生活習慣影響，更有“死要面子”的傳統觀念作祟。

　　平價家宴行動之所以引來共鳴，正因為它承載著現代公民的責任與擔當，彰顯了“儉,德之共也;侈, 惡之大也�！钡闹腥A傳統文化內涵。現實的中國基本國情，人類的環(huán)保責任，都在不斷警示我們：可以有消費的自由，但沒有奢侈浪費的權利。倡導平價家宴、半份菜不僅是一種美德，更是一種責任。在全國節(jié)儉風蔓延之下，媒體力推平價家宴、半份菜過中秋的良苦用心中，我們應當把打包和節(jié)儉作為榮耀與文明，將節(jié)儉風凝聚為社會新風尚，并將這股新風凝聚成城市的合力。

　　海上生明月，天涯共此時。月餅、明月，寄托了人們對于團圓的期盼，而平實、儉樸的過節(jié)方式更還原了中秋節(jié)的本色。我們希望這種歡樂祥和、風清氣正的氛圍不是一陣風、一場雨，而是如千古明月般持久干凈、明亮。（中國臺灣網網友 喬雨田）

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