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臺灣姑娘的新疆“甜”事業(yè):為了愛情來為了事業(yè)留

2018年04月17日 15:41:00來源:人民日報海外版

  “為了愛情來,為了事業(yè)留”

  臺灣姑娘的新疆“甜”事業(yè)

  新華社記者 孫少雄 符曉波

  “最初為了愛情來到新疆,現(xiàn)在為了事業(yè)留在大陸。”臺灣甜點師潘姵蓉用一句話濃縮了自己跨越四千公里的傳奇經(jīng)歷。

  她和先生夏斌,一個來自臺灣,皮膚白皙、鄉(xiāng)音未改;一個在新疆土生土長,人高馬大、棱角分明。經(jīng)過五年的戀愛和創(chuàng)業(yè),兩人終于在烏魯木齊有了根基,愛情也迎來豐收,下個月即將舉行婚禮。

  這一切,神奇地始于微信。潘姵蓉原本從沒來過大陸,大學(xué)食品專業(yè)畢業(yè)后一直在臺北從事烘焙。直到通過微信結(jié)識了夏斌,她開始聽說并越來越多地了解新疆。2013年,在夏斌的邀請下,25歲的潘姵蓉只身一人西進游歷。

  臨行前,從未干涉過女兒生活的母親難掩擔(dān)憂:“要不別去了,那么遠,被騙了怎么辦?”做足功課的潘姵蓉卻內(nèi)心篤定!皺C票都買好啦,去去就回!彼龑捨康。

  令潘姵蓉自己都感到意外的是,盡管新疆和臺灣在氣候條件、飲食習(xí)慣上千差萬別,她卻能很快融入,足足玩了3個月還戀戀不舍!斑@里氣候涼爽,東西好吃,人也很熱情。感覺到處都在發(fā)展,生機勃勃。”潘姵蓉說,那一次離開新疆時,她做出了到烏魯木齊生活的決定。

  回到臺灣后,這位手藝精湛的甜點師開始積極了解大陸惠臺政策,著手規(guī)劃未來。她發(fā)現(xiàn),由于和當(dāng)?shù)仄虼肢E的飲食風(fēng)格形成互補,臺灣甜品在新疆很受歡迎,自己拿手的不少品種在新疆市場上更是空缺,具有較大商機。

  2014年,潘姵蓉辦理好相關(guān)手續(xù)后再一次來到烏魯木齊,很快成立了自己的私房甜品工作室。當(dāng)時,通過社交網(wǎng)絡(luò)銷售產(chǎn)品的方式正在大陸興起,新疆也涌現(xiàn)出一批自主創(chuàng)業(yè)的微商。潘姵蓉選擇這種方式,點對點推廣,送貨上門服務(wù),不僅降低了開實體店的成本,還結(jié)識了不少志同道合的朋友。

  “一些做烘焙的同行毫不吝嗇地跟我分享優(yōu)質(zhì)的原材料,喜歡我甜品的客人常常邀請我到家里吃飯!迸藠橙卣f,做私房甜品靠的是良心,網(wǎng)絡(luò)銷售依托的則是口碑。多年來,她堅持使用進口原材料,選用當(dāng)季水果,所有甜品都是當(dāng)天銷售絕不過夜?腿苏J可后又不斷把她推薦給身邊的人,訂單量越來越大。

  從最初自己提著甜品擠公交車送貨,到現(xiàn)在雇專業(yè)配送人員,私房甜品工作室的生意越來越好。眼下,潘姵蓉和夏斌正考慮婚禮結(jié)束后專心投入甜品事業(yè),尋找合作伙伴,將業(yè)務(wù)發(fā)展壯大,甚至不排除邀請朋友投資合開一家實體店。

  “如果不是親自來大陸,不可能真正體會這邊的風(fēng)土人情。大陸社會對臺胞的接納度和包容度非常高,在新疆創(chuàng)業(yè)快五年了,基本沒有遇到什么難纏的客人,反而收獲了很多人情。”潘姵蓉說,目前僅在新疆,自己有所聯(lián)系的臺胞就達到近200人,其中不少已經(jīng)在這里生活了很長時間。

  她還說,完全理解家人曾經(jīng)因為對大陸缺乏了解而產(chǎn)生的擔(dān)憂,“好在現(xiàn)在越來越多臺灣年輕人選擇西進,這讓兩岸民眾有了更多接觸了解的機會”。眼下最讓潘姵蓉期盼的是,還有不到半個月潘媽媽就要第一次來大陸了。小兩口計劃帶她多轉(zhuǎn)轉(zhuǎn)、多玩玩,盡可能感受真實的大陸。

[責(zé)任編輯:馬一娜]

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